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2畳の叫び

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娘が約2畳の厨房で毎日、ケーキやらランチづくりやらで悪戦苦闘している。

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「気が変になりそう!」

が口ぐせ。


少しでも、そんな状態から解放することができるかもと、月曜を娘の定休日にすることになって2回めの月曜日が来る。


『はっちゃんのイカ・豚の生姜焼き』
を少し改良してランチに。

どないなりますか。

今日は、ランチが終了する2時くらいまで暇で暇で。

ところが、それからが大変!!
閉店までワイワイ状態でした。

連休の恐ろしさを実感したのでした叫び叫び叫び叫び叫び叫び


【本日の Good job✨】
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車椅子の長男と、3歳の次男を連れて、K夫妻が豊中から来てくれた!

中学生の時の同級生と結婚したK夫妻、2人とも教え子だ。

現在中学生の長男を献身的に育てる2人には、頭が下がる。

ましてや、ヤンチャだったK男がこんなにええ父ちゃんになるなんて。

裏の窓がわにスロープがいる。K男の来店でよくわかった。


また、ランチしに来ると約束して別れる。
ありがとう!K夫妻。

一休寺薪能

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5時にカフェを閉めて、歩いて5分足らずの一休寺へ。

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5時半からの、「一休寺薪能」へ。

すぐに夕闇の世界になる。
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金剛流「乱」

狂言は、茂山千五郎 茂山正邦親子の「因幡堂」

初めての経験だった。舞台は、方丈の間で、観客は廊下がわから囲んで見る。
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見えにくかったので、廊下の一番後ろから立って見た。

狂言は、よくわかったが、能は説明書がなかったら、なんのことかわからなかったかも。

静の中の動、鼓・笛・謡などと、舞、日本を感じますわ!!

帰りに、
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お月さまも顔をだす。

豊かになった気分。

【本日の Good job✨】

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鶏肉のラタトゥイユ仕立て。この鶏肉の3個を一人前と、サラダ・スープ・ドリンク付き1000円!

ランチは、幸枝さん!美味しい。

10月の月曜日、お世話になります!
来週は、鶏肉の代わりに豚肉になるけどね。







廃線跡を歩く

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宝塚から一駅、生瀬で降りて歩き出す。

中国道の名塩インター近くだ。田舎だけど山の斜面が住宅街になっている不思議なというか、ヘンな風景。

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武庫川渓谷の福知山線廃線跡をたどる。
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こんなトンネルが4つか5つかあった。

真っ暗。懐中電灯でなんとか歩く。向こうから歩いて来る人の懐中電灯の灯りが怖い。

ひとりで歩いて行くにはかなり勇気のいるコースだ。

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トンネル・鉄橋・トンネルもあり、
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渓谷沿い、
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枕木もそのまま。

心地よいアップダウンなしの平地歩きだ、が、枕木に何度つまづいたか?!

足があがらないのだ。お昼のおにぎりを食べようと腰を下ろしたら眠気に襲われた!?

疲れてるのを自覚。左手の親指も力を入れることができない、痛いから。

帰りは、茶屋で休憩してから、
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こんなとこにある駅、武田尾から電車に乗り、即寝てしまう。

山の空気の中で(昨夜の薪能でも感じたが…)、ちっちゃい自分を認識する歩きだった。

まだまだやることはある!!!!!!

【本日の Good job✨】

留守番をしていた、孫の綾子がパスタを食べたいというので、山歩きから帰ってから、
「ア・ターブル」へ。

夜のこのカフェは、見応えがある。

ライト・ガーデン・テーブル配置…久しぶりに気持ちいいカフェ空間。


もちろん、貝柱のクリームパスタもグッド!



ハンバーグランチ10食限定に!

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朝から、けっこう忙しかった!

ハンバーグランチが早々と完売し、
カレーにしてもらったお客さんもあったり…
最悪なのは、「ほな、出ます!」と入ったとたんプィと出て行く方もあったのだった。

申し訳ない気持ちでいっぱいになるあせる

娘と相談し、10食限定にすることにした。
結果は同じなのだが、なくなった時の説明がしやすくなるのと、お客さん側も納得度が違うと思う…が甘いか!?

40人を超えるお客さんの数でアタフタする素人域を、まだまだ出ていないことを実感した秋の日。

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【本日の Good job✨】
『イグ・ノーベル賞』
こんな楽しい賞があることが面白い。
しかも、真面目に世界的に選考されている。

おしゃべりを妨害する
「スピーチ・ジャンマー」
を開発した日本人が受賞した。
国会中継を見ていて、あまりの野次のひどさに思いついたんだと。

議論での発言権の交代を強制的かつ平和的に制御できないかと。
コンピューターに、平和的な仕事ができることが嬉しいじゃないですか!!






世の中

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読み書きが困難になる学習障害「ディスレクシア」だったと告白したスピルバーグ監督。

5年前に初めて診断されて、自分についての大きな謎が解けたと本人が言っている。

学校が嫌だったこと、からかいやイジメの対象だったことなど、学習障害の子ども向けウェブサイトのインタビューに応じているらしいもみじもみじ

「対応の方法はある。それが原因で不利になることはない。」
とメッセージを送っている。

アインシュタインもイチローも学習障害かもと言われているが、偉人は多いかもしれない。

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湯浅誠氏。
「民主主義は面倒くさくてうんざりするものだ。~角のないオセロのようなもの。現実社会には、一気にコマをひっくり返せる角はない。
何かを合意形成しようと思えば、一つひとつ地道に反転させるしかない。~」

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希望から程遠い感内閣。

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42歳選手兼理事長、折茂 武彦氏。最年長選手。通算7000得点!


何かと読み応えのある本日の新聞から。


【本日の Good job✨】

中野翠のエッセイで頭から離れない話。


「お笑いのQ太郎は、小雪に似ている。」

知らない世界に踏み込む??

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息子が朝食後に、
「いらんか?」と持ってきた物。

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ビリー・ヘリントンと名前がついてる。
いらんやろ!!

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どうやって手に入れたか知らんけど、新品。だいぶ前からあるらしい。

箱から出して組み立てるが、なんでも対象はゲイの男性なんやと説明するではないか。

面白いので手に入れてみたと言う。

店に飾っといてやて。

夕刻、暇になってからテラスでベルギーの発砲酒を飲みながら、鑑賞する。
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おもろい世界があるんやなあ。

まだまだ知らんことが山ほどある世間には叫び叫び叫び


【本日の Good job✨】

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近鉄新田辺駅から歩いて来ていただいた宇治時代のおかあちゃん2人。

娘がメキシコにいて当地の男性と結婚、コーヒーを焙煎してカフェをやってるんやて。

町の名前聞き忘れた!今度聞いておく。
メキシコ行ったら寄ったげんとな。

言うだけ野暮

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「(江戸人の)人生を語らず、自我を求めず、出世を望まない暮らしぶり、いま、生きているから、とりあえず死ぬまで生きるのだ、という心意気に強く共鳴します。
何のために生きるのかとか、どこから来てどこへ行くのかなどという果てしのない問いは、ごはんをまずくさせます。」

と、46歳の若さでこの世を去った、杉浦日向子さんが、エッセーの中で語っているそうだ。(中野翠が書いている。)

中野翠でなくとも「うつくしく、やさしく、おろかなり」を読んでみたくなるではないか。

今日は朝から忙しかった。
九州久留米から里帰りして来たSさんが来てくれたり、甘南備山帰りの中に顔見知りがいたり、ネット検索客もけっこういたり…

全身ブランドで固めたこの辺りでは羽振りのよいおじさんが来て(私より年上)景気のよいウンチクを聞いたり、
最後に、
お師匠さんと一番弟子のKちゃんが寄ってくださって本日をさわやかにまとめられたのは幸いだった!!


柳生の代官屋敷の襖絵を描き終わって寄ってくださったのだ。

茂山千三郎宅の狂言練習舞台のバックの松の絵を描き終わった時の安堵感が漂う様子と似ていたのだった!!

漂う空気はいい。

「言うだけ野暮」なんだわ。
杉浦日向子さんのエッセーがよみがえったのだった。


[本日の Good job✨】

kinco-yaブレンドの豆を欲しいと言われて、来週木曜日の配達が待てない方々だったので在庫からお裾分けした。

店の豆が木曜日まで持たない状態になってしまった。
また、香豆舎の吉岡さんに無理をいわねば…

アイスより、ホットの出る季節がやってきたのを実感する。

そういえば、10月1日はコーヒーの日だそうな。これからコーヒーが美味しい季節ですよという意味らしい。
納得クラッカークラッカークラッカー

まさにモンスターらしい

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三面記事のニュース!!

教諭殴った容疑で親子逮捕
奈良県吉野の公立中学校で男性教諭(26)を殴り顔面を踏み付けたとして同郡に住む女(33)と中学3年の息子(14)を逮捕した。

『3日午前9時40分頃、息子が通う中学校で、男性教諭ね顔や腹部を2人で殴り、倒れ込んだ教諭の顔面を足で踏み付けるなどした疑い。教諭は目と顎を打撲するなどの軽傷。

男性教諭は、女の息子が所属していたバスケットボール部の顧問。
3日は学校の行事で校内に部活の紹介が掲示されており、女は「息子が気に入らない写真をはられた」などと供述している。』
2人は容疑を認めている。


どう考えたらいいのだろう。



コーヒー豆がなくなってしまったのも気付かず、頭がおかしくなりそうな勢いだったではないか!


【本日の Good job✨】

宇治時代によくゲームした東宇治中や木幡中のバスケ部だった連中が5人来店バスケ

すでに27歳になっているが、クラブチームの仲間でけっこう強いらしい。
今日はゲームの帰りで、
しかも、昨日も18点差を逆転したハードなゲームをこなしているという。

180cmを超える、ひとりは190cmを超える大男ばかり。

つながりは、莵道高校のチームメイト。

よく来てくれました。写真撮るの忘れた、残念バスケバスケバスケ

今日は、凄まじく忙しく、嬉しい悲鳴!!


なんもないフツーの3連休ラストの日

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朝からそれなりやったけど、ランチはボチボチピタリ!

昨日と今日は、ゆきえさんのポークソテートマトソースたっぷり添え。
ソースが美味い!
ゆきえさんは、キッチンに何時間でも立っていることができる人。
しかも、ベジ・カフェでも通るくらいの。

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昨日は完売したが、今日は半数。覚悟してたよりは出たので、よしとしよう!

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今日の午後は教え子たちがやってきてくれて連休ラストの日に花をそえてくれるもみじもみじもみじ

思いがけない来訪に心が騒ぐ馬馬馬


ありがたいじゃありませんか!!
若い人は希望だね。

【本日の Good job✨】

野菜をよく仕入れる近所の「四季菜市場」でイチヂクを大量にゲット。

それで、10月の月曜日担当のゆきえさんが美味しいジャム作成!

これを小瓶に詰めて、良心的値段で売ればどうだろう?

よぅし!やってみるかなひらめき電球ひらめき電球ひらめき電球


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sadacoro プレ・オープン

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木津川市天神山
0774-26-6903 営業日:木・金・土
Pあり、イートインスペースあり
11:00~5:00

10月18日が本格OPEN!!


プレ・オープンに行ってきたよ!
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オーナーさん。
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リフォームを担当した「ふたこぶラクダ」の代表、Iさん。
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コーヒーは、香豆舎合格合格合格

今日は、焼き菓子の日。タルトもマフィンも美味しい。

フレンチトーストにコーヒーが合う。
kinco-yaでもフレンチトーストを考えることにする。

お客さんのT氏が、しきりにイノダのフレンチトーストが美味いとすすめることもあるしね!

sadacoroは、そのうちランチや営業日も考えていくそうだ。
3か月前のkinco-yaを思い出すわ。

少し足を伸ばして、駐車場満車のオランダ屋の前を通り、久しぶりに「豆蔵」へ。
奥さんの白毫寺そばの店、「花」は、大繁盛してるらしい。

「かわせみ」というお肉料理の店のオーナーと話がはずむ。
行ってみたいお店が増えるのは楽しいビックリマーク

みんな、気張ってはるわ。また、明日から私も働きます‼

【本日の Good job✨】

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稲刈りがはじまっていた木津川市のたんぼ。

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いつの間にかたけなわの秋になってるがな。
月日は流れてる確実に晴れお月様星星空


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インタビュー

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若い今時のおしゃれな女の子がカチンカチンになって店に入って来た。

立命のメディアなんとか学科に所属している学生でインタビューさせて欲しいという。

『なぜ、カフェを?』
『教え子たちがやって来たり、その親たちがよく来るのはなぜ?』

大筋はその二つ。

自分が、関係して来た教師で会ってみたい方は残念ながらいない。
が、ブログを読ませてもらうと、たくさんの教え子さんや、親ごさんが来店されているのが不思議に思える。
それはなぜなんですか?

みたいな。

簡単には答えられないが、滋賀のイジメ事件や親との関係づくりなんかを例に出して色々言っているうちに、気がついたことがある。

学校や学年で起こったあらゆる情報を誰かを悪者にしたりせず、きちんと知らせることができるかが大きいのではないかと。

「それは、どんな手段で?」

ほぼ毎日「学年ニュース」を発行したと答える。

「そんなに毎日書くことがあるのですか?」とくる。

あるある、学校はニュースの宝庫だよ。もしよかったら、原稿は、とってあるから、一部持ってきておくから参考にする?

「ぜひ、見せて欲しい‼」

近いうち再度来てくれる事になって本日は終了。

それにしても、学校が、いかに閉じられた空間であるのかを再認識させられるインタビューでもあった。

若い人と話すのは、さわやかでええわ。


【本日の Good job✨】

10月になってから、モーニングのお客さんが少し増える。

それと、小瓶につめたイチジクジャムが、400円2個は残っているが、300円5個は売れた!

フレンチトーストや、季節の果物や野菜でいろんなメニューも考えてみよう!!
道は続く。

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午後から楽しみな日もある

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実がなる秋の庭木。

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前の畑はコスモス満開。
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モーニングもランチも恐ろしく暇で、こんな写真をゆっくり撮る時間あり。

ところが、2時ころからけっこうな来客あり。

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鍼灸院経営の「ゆるり村」オーナー。今度の火曜日の夕方、疲れた身体をリフレッシュに行く予約をする。
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その時、オーナーの発行している「楽新聞(たのしんぶん)」のインタビューを受けることにもなる。

若者に治療してもらうなんてウキウキ!!するわ。
裸にならんでいいらしいがね。なんせ初めての経験なんで興味津々。

【 本日の Good job✨】

藤沢に住んでる弟が、野田秀樹の主宰する演劇『NODA・ Map』の「エッグ』を観た批評をFBでしてる。

ま、はっきり言って批判的。
妻夫木聡君も台無しなようすが面白い、映画「悪人」では、それなりに見せたんやけどなあ。

批判的であろうがなかろうがそんなの観てることが東京近辺の羨ましさでありまする。
ダイジェスト動画でしか知る由も無い京田辺の住人。


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喜びのしずく

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ある地方新聞の投稿欄記事。

『息子から茶封筒の便りが届いた。3枚の便箋に綴られた文面はユーモラスだった。
父には「カラオケ店でカラオケを存分に楽しんで」、妹には「マメ(犬の名)の歯石を取り除いてあげて」と、家族それぞれへの思いが書き連ねてあった。
私には、「食材をたくさん買い込んで料理して、皆を幸せにしてあげて」。

中の小さな封筒には、祖母を含む4人への、初ボーナスのおすそわけが詰まっていた。「貧困層」を自認する息子が、曲折を経てやっとついた仕事で得たボーナスだ。

~中略~

息子は、短大卒業後、さまざまな苦労やつらい思いもした。自分で痛みを感じてきたから、他人の痛みもわかるはずだ。
便箋には、腐ることなくこれまでやってこられたことへの感謝の言葉が、あちこちに書かれていた。

今回、大きな喜びを独り占めするよりも分かち合うことが良いと考え、みんなに喜びの種をパーッとまいたのだろう。
久しぶりに目からしずくがしたたり落ちた。』


記事の中の息子は、教え子である。
ただの孝行息子としても泣ける話だが、息子が経験したつらさや苦労は『性』の障害を乗り越えてきた人並み以上の重さがあるのである。

息子のつらさや苦労の内容は母の文章には書かれていないが、手に取るようにわかる。

この記事を握りしめて我がカフェにやってきた母は明るい太陽のような方である。

だからこそ、『喜びのしずく』が一段と身に染みるのだった。


【本日の Good job✨】

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なんと火曜日に偶然であった、奈良の肉料理「かわせみ」の夫妻がランチを食べに来店!!

楽しい主人の話。近いうち伺います。
来店、感謝ドキドキドキドキドキドキ

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初めて窓を全て閉める肌寒い一日の終わりのご褒美の空。


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50歳で教師を退職、新たなチャレンジをしているK氏。

なんと、Jカントリーの芝生の管理・その他の諸々仕事のバイトをしながら夕方からゴルフ練習をしついるのだ。

シニアの大会目指して!!

何という決断、許した嫁も偉いがな。
定年退職した中学校で3年間苦楽を共にした同僚であり、しかも教え子なのだった!

今日は、K氏が退職した学校の親たちがK氏を囲んで懇談会をkinco-yaでやってくれたのだ。
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そして、共通の教え子G男が彼女と現れたのだった。

kinco-yaならではの一日の終わり方になる。

こんな事がカフェをやった醍醐味である。

年に関係ない誰もがいつでもスタートラインに立てる実感が湧く。


【本日の Good job✨】

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ランチに来てくれた、後3年で50歳の大台にのる教え子たち。
たくましいオカンたちである。

離婚や離婚寸前と経験豊富。だれもが幸せを求めて必死に生きている!

また来て喋っておくれクラッカークラッカークラッカー

ビューティフルサンデー♪

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パン屋さんに寄ってからカフェまでの農道を行く景色が日本的で好きな道。
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稲刈りが終わる季節だ。
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山手幹線も日曜日はゴーストタウン状態。

いいことがあるような予感の朝焼け。
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朝のコーヒーを一人で飲みに来店されるお客さんが増えた。望むところだ。

ランチとおしゃべりに来てくれた、
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宇治時代の教え子たち。
ヤンチャ連中だったわ。ありがとね。ラブラブラブラブ

いろんな同窓生の今を語ってにぎやかに帰って行った。また、おいで!

甘南備山帰りの団体さんも一休みしたり、
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すでに50歳半ばの井手時代の教え子夫婦も。

カフェの地名が、薪「井手」というのも何かの縁か‼ 13年もいたからなあ。

教師てええ仕事やったわ。感謝!!

秋のビューティフルサンデー♪

【本日の Good job✨】

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サツマイモで昨日娘が作ったスイートポテトタルト。完売!
季節を感じさせるものはよく出るわ。


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