茅ヶ崎第一中

モーニングも午後のお茶タイムも来客は少なく、ランチも10人とふつーの日だったにもかかわらず、売り上げはよかった。

コーヒーチケットが売れたわけでもない。

ケーキが出まくったのだ

朝、またまた剥がすのを失敗したにもかかわらずシフォンケーキもガトーショコラもお持ち帰りも含めてどないしょーというくらい売れたのだった。

気をよくして、午後はケーキを3種類も完成させた。

リンゴとシナモンのアップダウンケーキと

ジンジャーマフィンも作ってみた。一個試食してみたら、美味しいジャありませんか！

素朴さは健在なり。一個200円にしとく！

ガサガサしてると、カップル来店。

なんと広島から。近い将来結婚するんだって。帽子の男性は一度来店歴あり。

気持ちの良い店だったので、どうしても来たかったと嬉しいお言葉。

男性は実家が京田辺で現在は広島在住。彼女が広島の人。

また是非来ます！と広島へ車でお発ちになりました。

こんな出会いが楽しみのkinco-yaだね。

極め付けの楽しい気分は、

雑誌「湘南スタイル」。さくちゃんから届く。

2年前、茅ヶ崎を自転車で走り回った時、楽しそうな部活中の茅ヶ崎第一中学校の校庭を思わず立ち止まって眺めたことがあった。

その茅ヶ崎第一中学校が掲載されていた。

サザン桑田氏はこの学校出身で野球部のエースで4番打者だったらしい。

加山雄三、杉本哲太、故尾崎紀世彦さんなどそうそうたるメンバーも巣立っているという。

プロの野球選手、ボクサーなども輩出してるとか。

なんか、空気かあるんだろうね。

【本日の Good job✨】

ハチミツレモンクリームのポーク煮込み

「湘南スタイル」の家庭でできるプロのひと皿連載記事のレシピ。

やって見る価値あり。しかもリーズナブル。ランチメニューに試作してみよう！