11時頃から早めのランチが始まり、終わりかけるのも早かった!と油断していたら…
またまたセカンドウェーブがやって来て、オムライスの嵐
はっちゃんが無口になりだす。喋りすぎるオバハンも怖いが、無口になるオバハンの方がもっと怖い
六花亭のバタークリームサンドや、浅草名物亀十のドラ焼きの差し入れが和ませてくれたのでした。
人の波は夕方まで続き、さすがの私も脚がダルダル・ダルビッシュでおます。
11月のシメをしてみたら…
結構な売り上げですけど、材料費もかかっとりまして純利益は平均よりやや高めくらい❗
毎日、忙しくバタバタ働いてこんなもんかあ?!と思わないでもないけれど、楽しませていただいてることに感謝して。
小さなカフェで「儲ける」のは大変なことですな。無口にもなりますわ
【本日の Good job✨】
立命大で将来教師を目指してる学生に週一で教えている元中学のセンセS氏から連絡あり。
今年、採用されたS氏の教え子が現場で生徒指導で悩んでるらしい。
その子が相談してくるかもしれんからよろしゅう頼むという教官としての気の使いよう。
大学での講義も大事やけど、なんたって
『教師は、現場で育つ』
ものなんですからね。
いくらでも相談には乗りますから、コーヒー飲みにいらっしゃいませ!