「アーガイル」マスターから、わざわざの電話やったのに…
そこで、奈良 新大宮「アーガイル」へ久しぶりに行くことにした。
途中、通りかかった音楽スタジオ「ルーターズ」にも寄ってみた！
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店長とＭくんがお仕事中。
駐車場には、赤いMG車が修理を待ってる。
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粋な地主さんも現れた！
男くさい不思議な仕事場でした。
奈良新大宮「アーガイル」マスターと話す。休みなしで6時半から開けているなんて真似できません。
次回の例会 は、大阪日本橋の「まるふく珈琲」やて。行けるかなあ⁇
帰りに、「くるみの木」を横目で見ながら
「豆蔵」に寄る。モカマタリが本日のコーヒー。後口に懐かしいような香りと味が残る。
豆を計って淹れる練習をしようとマスターの手際を見ながら思う。
2人分以上は、よほどのことがない限り淹れないようにしてることを聞く。
5人分なら、2人、2人、1人で淹れるように。忙しいときは、3人、2人と。
豆の炒り方で多少は違うが、ちゃんと計って淹れるようにせんと、いちいち味が違う私のやり方ではあかんと感じていたしね。
肉屋さんの高見牧場で頼んでおいた合挽きミンチを受け取り、野菜を仕入れて明日に備える。
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台風一過の夕焼けは綺麗だね。
【本日の Good job✨】
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忘れていた！
一休寺薪能は、9月20日やった。申し込まねば。空いてるかなあ。
