モーニングとハンバーグランチで忙しいったら。一昨日、昨日の暇は何だったの？
3組もランチをお断りせざるをえなかったじゃあ～りませんか！
200gのアイスコーヒー豆を弾いて作っていたが、100gずつ弾いて淹れたほうが
「おいしい！このアイスコーヒー。」
と感想の声が圧倒的に多いことが判明。道具も簡単だし、100gずつにすることにしよう。
アイスティーも、ルイボスティー入りアールグレイパック2つを400ccのお湯に入れて急冷したら、色も味もいける。
経験とお客さんの声は正直ですわ。
ショウガ200gをスライスしたり、すりおろしたり、クミン、シナモン、赤トウガラシを入れたりで作ってみたケンタロウレシピのジンジャーエール。
ほかすのがもったいない気がするほど
搾りかすができるが、味はいける。
大人のピリ辛ジンジャーエールお試しあれ！暑い夏にはいいよ。
冬はホットジンジャーでいこう。
ジンジャーエールも「娘任せ」で 、きたが、私めでもできたことにカンドーしておりまする。
まだ、一番肝心なハンバーグは手をつけられてませんが…
そのうち、娘をハンバーグからも解放させてやらなければ。
【本日の Good job✨】
体力に自信があった私めもいささかお疲れ気味。
明日の材料を買いに店を終えて、山手幹線を車で走ってると7時半というのに明るい空
こんな風景が体力と精神を生きかえらせる。
明日もかんばるぞぃとね。
なんと単純な私。