同じくカフェや食堂を営んでいる方々と話すのは新鮮なことが多い‼️
『ももふく食堂』は、ご夫妻の妻がひとりで切り盛りしている。
丁寧なお昼定食を、基本一人でつくり、一人でホールもやるからそれなりに時間がかかる。
SNSで紹介されることも多く、人気店だから待つ時間がかかるのは、お客様が理解してくれてはる。
が、我慢ができず怒って帰らはった一人の初めてのお客様に、心を痛めるママさんの話は人ごとではない。
そこで、
京都市上京区のカフェ『憩』
の紹介をする。
こんなに待たせてやってる店あるんやで、と。
半端ない待ち時間😱😱😱
ジュンちゃんは実家近くだから経験ずみなんである。ただし、次の約束時間に間に合わないから、店内には入ったけど丁寧に断ってきたらしいが。
マスターが一人でやってはる、キチンとランチ、デザートが凄くリーズナブルな価格で出てくる、ちゃんとしたカフェである。
私は待てないが、突き抜けていてなんや面白い‼️
【本日のGood job】
『こだわってん会』例会に参加❣️
《オランダ屋富雄店》で。
それぞれコロナを乗り越えてきた自負が漂う。