4:00からのコーヒー教室は大盛況でした‼️
準備中の香豆舎(こうずしゃ)吉岡さん。
みんな熱心🧐🧐🧐吉岡さんのプリントに書き込みながら受講中❣️
コーヒー豆のこと。かなりの時間がこれ。
水のこと。
温度のこと。
道具のこと。
淹れ方のこと。
そんな時、二組のお客様。
一組目は、
、
このしあわせ者め😍😍😍
宇治抹茶の甜茶作り農家の若旦那だから、コーヒー豆の話に聞き入ってました。
もう一組は、
一度はコーヒー教室だからとお断りしたんだけど、寝屋川からわざわざ来ていただいた、というのと、お子様がお二人もいらしたのでテラス席でもよければということになって。
喜んでお帰りになったんでホッと一息。
コーヒー教室は、吉岡さんの熱い講義に引き込まれ、約2時間❣️
質問にも応えてもらいながら。
お疲れ様でした‼️
2回目もやろっかなあ🤔🤔🤔
【本日のGood job】
一日の始まりは甘南備山ウォーク
すれ違う方にもいて。
山の空気は、なぜこんなに美味しいんだろ😋😋
老梅も見事に咲き誇る里山道。
久々のワコも参加して。
さあ、今日もいらっしゃいませ🙋♀️🙋♀️