午後からℹ️さんと、何回目になるだろうか❓
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冬のパフェとハーブティー![コーヒー]()
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《京都を勝手にウロつきましょ会》
まずは、北山《花辺 はなべ》へ。
ユキエちゃんに会いにね。![]()
ハッちゃんから、鼻詰まりに効くハーブの調合を頼まれていたしね。
ダンナさんにも会えてしまった😅😅
しあわせ感が様子からわかる💗💗
お隣の喫茶部へ。ℹ️さんお似合いの空間だわ。![]()
アクセサリー小物も好きなセンスなんで買ってしまう🤪
ゆったりと時間が流れる。![]()
向かって左側がユキエちゃんのお店、右側が喫茶部、ユーゲの奥様が可愛い声でやってはる。
お店の前にあるハーブ畑から大好きなルッコラを摘んでくれたユキエちゃん、またね👋🏼👋🏼👋🏼
北山に行く時、下鴨本通りを通ったら《ベルディ》が営業していたので帰りに寄る❣️
オーナーの続木さんは、今は造形大学内(火曜日定休日)のお店なんだそうな。
kinco-yaを出す前のコーヒーカルチャー教室の先生だった方なんです。
6回講習の中之島朝日カルチャーで、おもしろい学習会だったな。
フェスティバルホールがまだリニューアル途中だった。
そのオーナーは不在だったけど、ベルディブレンドの味は抜群だった☕️
エチオペアを100g買う。
続木さんに会いに造形大の店に行ってみなくちゃね。火曜日定休日やからなあ…しかも覚えてはるやろか❓
そこから、河原町七条の《開化堂》へ。![]()
コーヒーの豆を入れる缶が欲しくて。![]()
真鍮、錻力(ブリキ)、銅の3種類ともに使っているうちに色が変わること![]()
や、使い方をこの方が丁寧に教えてくれはる。![]()
ベルディの後だったから、何も飲まずに買っただけで開化堂を出る。
京田辺には30分くらいで到着したので、ア・ターブルに寄る。
なんと、なんと何年ぶりだろう⁉️
閉店したけど、娘の家近くの苦楽園口《エスキーナ》店主の母ちゃんTさんに出会ったじゃないか😱😱😱
ア・ターブルオーナー、ママンと、Tさんと友だち。
元エスキーナ夫妻の今を知る。
お二人は結果的にフレンチレストラン時代より多忙な毎日をコーヒ豆焙煎、クッキー作りなんかでおくっているんやて🤗🤗
コーヒー焙煎は鎌倉ヴィヴモンディモンシュで修行してたもんね。
人生は今日の午後のように他種多様なんやろな。正解もないしな。
明日のkinco-ya もいい感じになるはず☝️☝️
ほな👋🏼👋🏼👋🏼
【本日のGood job![キスマーク]()
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】開化堂で買ったコーヒー缶は、ブリキ❣️
kinco-yaにはブリキが似合う。
上手く使い切れるだろうか、実は心配🤭🤭
とにかく水を嫌うこと、力づくで使わないこと。
繊細なんだから。