続くカフェ

水戸出身のカヨコ夫人は、茨城の《サザコーヒー》の大ファンである。

夫人が、貸してくれはった、《20年続く人気カフェづくりの本》は、その《サザコーヒー》に学んだという内容である。

「なぜコメダ珈琲店はいつも行列なのか？」「カフェと日本人」「〈解〉は、己の中にあり」等の著者である高井尚之氏。

「個人店」は、なぜ"3年寿命"といわれるのか❓

なぜ「個人店」がスタバやコメダに勝てたのか❓

なぜ、ドリップコーヒーがおすすめなのか❓

なぜ❓

なぜ❓と興味あるなぜ❓が続く。

年間の喫茶代金ベスト20。県庁所在地、政令都市の中で。

水戸は20位には入ってるけど、金額は全国平均を下回るらしいが、サザコーヒー店は連日大盛況だという🤔🤔その理由を読んでみよ❣️

それより、岐阜・名古屋が東京を抑えて1位なんが面白い😱😱😱

今年の夏がくれば、7年続くとなるkinco-ya 。あと、10年はなんとかいける自信はあるけど…20年続くかは自信ありませんわ😰😰80歳過ぎますしね😰😰😰

ア・ターブルは、今年20周年❣️

kinco-ya のお手本カフェです‼️

足元にも及びませんが。

でも、村はずれのわかりにくいkinco-ya まで歩いて来てくれはるオバちゃんたち。

ツーリングの途中で時々寄ってくれはるお二人❣️

そんな方々に励まされながら、kinco-ya cafe'気張ります、まだまだ🤗🤗🤗

【本日のGood job✨】

今年初めての整体メンテナンス❣️

ウンチ座りが、スッスッと出来るようになったわいな。さすがな腕のゆるり村長👏

やっぱり股のパワー不足。

特に、血海というツボを自分でメンテナンスする法を教えてもらったんで、やってみるわいな。

おつかれ、ありがとね‼️