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師匠

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「師匠なんです!」

と、初めてランチに来ていただいた男性を、本日ランチ担当のジュンコさんが紹介する。
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なんで?なんで師匠⁉️

つながりは、『田辺カントリー』内レストラン🍴やて。
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和食のシェフと、ホール係っていう関係。
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これは和食?やないな。でも、こんなお皿なんや。

kinco-ya の厨房に入るので、オムライスの作り方なんかを教えてもらったんやて。



『師匠』という存在の方々は、私にも。

教育者としては、E氏・ℹ︎氏。二人ともすでにこの世にいない🙏
人権教育、とりわけ同和教育に関しての理論派だった。

体育教師としては、全て他府県になるが、
H氏・リュウタロウ氏。
お二人とも現役である。
スポーツと社会・子どもとスポーツ論の論客である。どれほどお世話になったことか🤔🤔

経験主義に走りやすい私の理論派師匠だったな。

学校教育関係での師匠と呼べる方々は、まだまだようけいはることを再確認する夜になったなんてね。
思いがけず、優しい気持ちにもなれる時間だったことも嬉しかったやないかいな😂😂😂😂

水墨画のお師匠さんは、もちろんのこと。
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そうや、またお師匠さんの画を欲しいって方が現れた‼️
それも嬉しい😆😆


コーヒーの師匠は、
ヴェルディ・香豆舎・カフェ  ファソン・豆蔵…

カフェの師匠は、
ア・ターブル・藤枝珈琲・グランリュ・奈良喫茶店こだわってん会・香豆舎・HAMP…

改めて、たくさんの方々にお世話になっていることに驚く😱😱😱

いつかは、『kincoの恩返し』が出来るよう気張りまっせ‼️
それまで気長にお付き合いくださいまし。


【本日の  Good  job✨】

お知らせ📢

   9月29日(金)
月一のkinco-ya お魚ランチの日
10食限定❗️
当日早朝仕入れた『ととやジロー』
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お刺身付き     ¥ 1500

お待ちしております😍😍





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