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京都中央卸売市場

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『山のピザ屋』コイケはんの案内で
《京都中央卸売市場》に向けて9時すぎにカフェを出る。
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こんな建物が何棟も建っており、水産物棟やら、野菜棟やらに分かれている。

下京区朱雀・七条七本松あたり。

コイケはんは、肉屋さんにスジ肉を頼んでおいてくれたのだった❗️

喜楽亭 1kg ¥1200  ヤスッ

もちろん和牛である。今まで奈良のお肉料理カワセミさんに無理を言ってお世話になっていたのだが、現在お店改装中で休業してはるんで…

水産物棟に行く、10時前の市場の中では一番活気あり❗️
市場は5時~11時なんだそうな。すでに終いかけな店もあり❗️
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コイケはんがお世話になってる『大宝』さんにも挨拶して。
皆さん、ほんと訳の分からん私にも愛想よく応対してくれはる
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マグロばっかりの店舗も。
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今回は雰囲気を感じに行っただけで魚は買わなかったが、タマゴを1ケース12パック入りをゲット‼️
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新鮮タマゴかけご飯¥380のラーメン店⁉️もあり。コイケはんによると最高だそうな。
他にも、安くて美味そうな食べ処がいっぱい‼️

半兵衛麩も入ってるし、食品だけでなく店舗用品等も豊富なり。

毎月第2土曜日は食彩市場として一般に開放してるイベントあり。この時に行くべきじゃないかいアップアップアップ

臨時休業せんとあかんな。ウ~ムプンプン

カフェに戻って.11時すぎ。
約2時間の京都中央卸売市場初体験の旅でした❗️
コイケはん、忙しい中、感謝‼️


【本日の  Good  job✨】

11時、市場から帰って12時過ぎには
京北蕎麦『みこく』夫妻のグループ4名様の予約をこなす合格

と、お二人のお客様がOPENと思って来店、ついでやし応対なり❗️

2時~4時までは、月2回の趣味の教室開催日。教室終了後の野菜ジュースとセットを出して〆。

定休日は目一杯に働いた感じ馬馬




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