開けて正解！

月一の月曜定休日にするはずだったけどいろんな用事ついでに店を開けておくことにしたら、朝からお客様がけっこうおいでになるではありませんか。

仕入れてなかった野菜が不足してしまい、キュウリ、タマネギ、ニンジン、ダイコン、トマトなんかでしのぎました。

不足するのも工夫が生まれてなかなかおもしろい経験になるもんです。



ランチの時間に和子さんにtelして緊急招集するはめに。

お助けマン和子さんに「半田麺にゅうめん」を作ってもらって、水墨画お師匠さんグループに提供することも出来たし助かりました。

昨夜、がんばって作っておいたレアチーズケーキと
、
キャラメルバナナシフォンケーキもよく出たし、準備しておいたことが報われるのは気持ちいいですな。

明日の定休日には、野菜をたくさん仕入れておかなくては。

ブルーベリーチーズケーキを焼き上げてから、定休日にするはずのkinco-ya余裕の閉店、午後4時でした！


【本日の Good job✨】


リュックとスニーカーのブルーがよく似合うTさん。

スニーカーはナイキ特注品！
カラー指定ができて、しかもネーム入りの優れ物。

父の日の娘さんからのプレゼント。
娘さん、やりますなあ。嫌がるTさんに無理やり頼んで写真に収めさせていただきました！

そのTさんが、パルスプラザの京都大骨董市で買ってきたという銀製トング。



Tさん自身がkinco-yaで使いたいからと言う有難い言い訳をつけて置いていただける事に。嬉しいねぇ。

あまりに高価なトングだから、あげるなんて言ったら恐縮するだろうということは丸わかりな配慮。

粋な配慮に惚れてしまうやないかいな！遠慮なく使わしていただきますよし。