ベジタリアン対応対応

肌寒い雨模様の日。

京都市内は葵祭りでしたな。無関係ですが。

「23日に5・6人の予約したいのですが、ベジタリアンもいますのでお野菜だけのランチできますか？」
と、ランチに来られた方からのご注文あり。

京都大原のオーガニック野菜ランチのカフェでお手伝いしているゆきえさんに連絡してみると、

「パスタがいいと思う。21日にkinco-yaランチ担当なんで野菜ソースを作っておくからそれを使ったらいいわ。」

と嬉しい返事。
ひょっとしたら2人のベジタリアンの方が来るかもということだったので、ソースさえあれば何人でも対応できる。

野菜サラダとスープをビシソワーズにしてみようか！

いろんなランチの要望に応えるkinco-yaにできるでしょうか？がんばりどころですな。

【本日の Good job✨】

昨日の京都新聞に、はっちゃん宅のピースタナダギャラリーが紹介されてました！